Giglietto, Finalmente Presidio SlowFood.
Si conclude oggi, la 10^ edizione del Salone del Gusto a Torino. Un grandissimo successo che ha visto protagonista indiscussa la regione Lazio con l'elezione ufficiale di 5 nuovi presidi ( Lenticchia di Rascino, Fagiolone di Vallepietra, Fagiolina di Arsoli, Chiacchietegli di Priverno, Giglietto di Palestrina) e soprattutto l'area dei Monti Prenestini, presente in forze con la sinergia dei comuni di Castel San Pietro Romano e Palestrina. giglietto ovvero la corretta rappresentazione di un prodotto di tradizione proiettato verso il…
Palestrina, Eccellenze ed Eccellenti
Egregio Direttore, Una voce circolava ma ora con il suo articolo me ne ha dato conferma. A questo punto Il prossimo Consiglio Comunale si svolgerà a Torino, visto che al Salone del Gusto si è presentata, per conto di Palestrina, gran parte della giunta. Spero solo che le spese non siano a carico dei contribuenti. Non vorrei che si ripetesse lo scandalo di qualche anno fa, quando ad un convegno in Toscana i partecipanti ( se non ricordo male 2…